ОВЕН КМУ1 комплект средств автоматизации для пастеризаторов и сырных ванн

ОВЕН КМУ1 - это набор средств промышленной автоматики для управления пастеризаторами и сырными ваннами, состоящий из программируемого логического контроллера и сенсорной панели оператора.

Все элементы комплекта ОВЕН КМУ1 оптимизированы специально для применения на предприятиях пищевой промышленности и частных сыроварнях.

В комплекте оборудования ОВЕН КМУ1 контроллер оснащен специализированным программным обеспечением, а панель оператора имеет визуализацию, подготовленную для работы с технологическим процессом пищевого производства.

Данное оборудование рекомендуется для применения в системе автоматизации процессов пастеризации молока, вина, соков в ваннах длительной пастеризации (ВДП) от 30 до 400 литров, а также для управления сырными ваннами с электрическим нагревом.

Преимущества комплекта оборудования ОВЕН КМУ1: 

1. Автоматическая пастеризация. Оператору не потребуется отслеживать момент выхода на температуру пастеризации и следить за ее поддержанием.
2. Вариативность управления.  Комплект автоматики ОВЕН КМУ1 имеет 4 варианта взаимодействия с оператором: через лицевую панель контроллера, сенсорную панель оператора, внешние кнопки и по сети RS-485.
3. Контроль состояния системы. Комплект автоматики для пищевого производства ОВЕН КМУ1 следит за всеми узлами установки.
4. Таймер коагуляции с мультипликатором. Вспомогательная функция учета времени созревания сгустка поможет приготовить сыр нужной твердости в автоматическом режиме.
5. Готовый алгоритм.  Вся автоматика комплекта ОВЕН КМУ1 уже имеет необходимое программное обеспечение и готовую визуализацию..
6. Алгоритм регулирования.  Для исключения ситуаций порчи продукта из-за превышения допустимой температуры комплект автоматики ОВЕН КМУ1 использует специализированный алгоритм регулирования, который позволит избежать отклонение температуры продукта больше чем на 1 °С. Настройка алгоритма не займет больше 1-ой минуты.
7. Интерфейс взаимодействия.  Готовый интерфейс сенсорной панели, входящей в состав комплекта ОВЕН КМУ1   разработан с идеологией максимальной информативности.
8. Архивация информации.  Встроенные возможности бесплатного облачного сервиса OwenCloud позволяют хранить параметры регулятора последние 90 дней. Использование OwenCloud предполагает наличие шлюза линейки Пх210. Для местной архивации следует использовать модуль сбора данных ОВЕН МСД200.

Индивидуальное исполнение.

Учитывая индивидуальные запросы Заказчиков, производитель оборудования ОВЕН КМУ1  производит индивидуальную  корректировку характеристик элементов данного комплекта по  индивидуальным требованиям, с учетом технических особенностей и возможностей составных частей.

Если вы серийно производите емкостные пастеризаторы или сырные ванны, и для вашего производства требуется уникальная модификация элементов комплекта автоматики ОВЕН КМУ1 по функционалу, дизайну внешнего вида или комплектации, то производитель  готов предложить следующие доработки:

• Изменение логики работы регулятора под вашу задачу.
• Смена цветовой гаммы и элементов визуализации на панели оператора.
• Отображение названия вашей компании при загрузке устройств.
• Подготовка набора сопроводительной документации с учетом изменений.

Обращаем внимание Заказчиков, что приведенный перечень носит информативный  характер. При необходимости внесения иных доработок  - они обсуждаются.

Варианты исполнения комплекта автоматики ОВЕН КМУ1:

Компоненты  комплекта по отдельности:

• КМУ1-230.СВ.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом сыроварни
• КМУ1-24.СВ.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом сыроварни
• КМУ1-230.ВДП.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом пастеризатора
• КМУ1-24.ВДП.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом пастеризатора

Комплекты оборудования ОВЕН КМУ1:

• КМУ1-230.СВ.К - комплект панели с питанием 24 В и и регулятора на 230 В с алгоритмами сыроварни (КМУ1-230.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
• КМУ1-24.СВ.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами сыроварни (КМУ1-24.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
• КМУ1-230.ВДП.К - комплект панели с питанием 24 В и регулятора на 230 В с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-230.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)
• КМУ1-24.ВДП.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-24.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)/

Функциональные возможности комплекта автоматики ОВЕН КМУ1:

• Автоматические режимы приготовления продукта (Пастеризация, Ферментация, Удержание).
• Таймер коагуляции с мультипликатором.
• Управление мешалкой с функцией реверса (через ПЧ или контактор).
• Управление нагревателем.
• Управление клапаном охлаждения.
• Циркуляция теплоносителя в рубашке.
• Контроль уровня воды в рубашке
• Контроль аварий датчиков температуры
• Контроль перегрева продукта и рубашки
• Управление техническим процессом через сенсорную панель оператора

Технические характеристики

 

Параметр	Значение
	КМУ1-24.Р	КМУ1-230.Р	КМУ1-24.П
Тип прибора	Регулятор		Сенсорная панель
Индикация	2-строчный дисплей 16 символов и 2 светодиода («Работа, «Стоп») на лицевой панели прибора		Цветной 7’ сенсорный TFT экран.
Диапазон напряжения питания, В	19…30 (номинальное 24 В)	90...264 В (номинальное 230 В)	23…27 (номинальное 24 В)
Потребляемая мощность, не более	10 Вт		8 Вт
Тип корпуса	Для крепления на DIN-рейку (35 мм)		Для крепления в щит
Интерфейс связи устройств	RS-485 (1) для связи с панелью КМУ-24.х.П RS-485 (2) для связи с OwenCloud или ПК		RS-485 (PLC-порт/DB9M) – для подключения к КМУ1-х.х.Р
Степень защиты корпуса	IP20		IP65 – со стороны лицевой панели IP20 – со стороны клеммника
Рабочая температура	0…50 ⁰С
Рабочая влажность	10…90 %
Средний срок службы	8 лет
Аналоговые входы
Количество	4		0
Тип подключаемых датчиков	Pt1000: α = 0,00385 1/°С (-200...+850 °C)		-
Предел основной приведенной погрешности, %	±0,5		-
Дискретные входы
Количество	8		0
Напряжение питания	24 В (постоянный ток)	230 В (переменный ток)
Дискретные выходы
Количество	8		0
Тип выходного устройства	Электромеханическое реле (нормально-разомкнутые контакты)		-
Коммутируемое напряжение в нагрузке резистивного типа, не более	30 В (постоянный ток), 250 В (переменный ток)		-
Допустимый ток нагрузки, не более	5А

Функциональная схема

 

Архивация и диспетчеризация

КМУ1-Р имеет два сетевых интерфейса RS-485. Первый интерфейс служит для обмена данными с сенсорной панелью оператора. Второй интерфейс позволяет КМУ1 передавать информацию о состоянии системы на внешние устройства, например, на смартфон или ПК. Передача данных осуществляется через сетевые шлюзы в бесплатный облачный сервис OwenCloud.

Для ПК OwenCloud представлен в виде web-интерфейса, а для смартфонов разработано приложение под платформы Android и iOS. Облачный сервис позволяет следить за состоянием всей системы и при возникновении нештатной ситуации оповещает технолога для быстрого реагирования.

Все аварийные события фиксируются в сервисе с меткой времени. OwenCloud ведет лог изменений, который позволит отследить все внутренние и принудительные изменения параметров пищевой установки за последние 90 дней. Параметры могут быть представлены как в графическом виде, так и в табличном. Помимо отслеживания параметров, сервис дает возможность удаленно изменять режимы работы, уставки, значения таймера и т.д.

Для местной диспетчеризации параметров процесса КМУ1 используется архиватор МСД200. Быстро настроить архиватор на работу с КМУ1 поможет готовая конфигурация МСД200 . Внутри архива содержится инструкция по работе с конфигурацией.